Weidenaar, Dokkum
FAMILIENUNTERNEHMEN WEIDENAAR VON DOKKUM
Ein Familienunternehmen in dritter Generation seit 1927. In der Wurstfabrik in Dokkum wird die berühmte friesische Trockenwurst auf Torf und Eiche geräuchert. Dies wird immer noch nach dem Geheimrezept “Kuchen” zubereitet!
FRISCHES FLEISCH
Neben dem Team der Wursthersteller verfügt Weidenaar auch über ein professionelles Team von Metzgern, die das frische Fleisch für den Supermarkt liefern. Fleisch zum Verkauf im Supermarkt in der Qualität eines traditionellen Metzgers. Das ist frisches abgepacktes Fleisch aus Weidenaar.
WURST
Neben der Trockenwurst werden in der Wurstfabrik noch viele weitere Köstlichkeiten hergestellt. Das Team der Wursthersteller stellt köstlichen marinierten Zeeuw-Speck, eine leckere Grillwurst mit Käse sowie eine grobe Leberwurst aus eigener Wurstfabrik her.
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